«Il n‘y a pas un monde développé et un monde sous-développé, mais un seul monde mal développé»
80% des aliments consommés à l’échelle mondiale sont produits par 1.2 milliard de paysans (1/3 de l’humanité). Pourtant, les paysans et autres travailleurs ruraux sont souvent vulnérables et discriminés. Victimes de multiples violations des droits humains, ils souffrent de la faim et de la pauvreté.
Les intervenants présents à la conférence du 15 mars 2017 à l’ONU expliquent pourquoi la reconnaissance du droit à la souveraineté alimentaire est cruciale pour le maintien de l’agriculture. C’est le gage d’une production de qualité, suffisante pour l’ensemble de la population mondiale.
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